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Siamo una storica azienda agricola ad indirizzo cerealicolo zootecnico.
Dai nostri campi traiamo i cereali ed il foraggio che utilizziamo per l'alimentazione degli animali del nostro allevamento di mucche da latte.
Per la fattoria didattica alleviamo anche faraone, fagiani, cavalli, oltre che galline ed altri animali da cortile in genere. |
Disponiamo di un piccolo caseificio interno dove lavoriamo esclusivamente il latte di nostra produzione e dove vendiamo i formaggi che produciamo tra cui: stracchino, mozzarella, gorgonzola, yogurt, ecc..
Siamo iscritti alla Coldiretti e dal 2008 facciamo parte del circuito delle Fattorie Didattiche della provincia di Bergamo. |
Rossi Aurelia
Via G. Pascoli n. 6
24040 Boltiere (BG)
Tel. 035.807975 |
La fattoria didattica Aurelia Rossi, si trova a Boltiere Bergamo.
L'azienda dispone anche di un piccolo caseificio per la produzione di formaggi fresci e stagionati.
Le attività svolte sono molteplici, ma quella che ci caratterizza più di tutte è il "laboratorio del casaro", ossia la possibilità data ai bambini di realizzare dei prodotti caseari (formaggio fresco) con le loro mani.
Azienda Agricola